Yhtä hymyä!

Elämässä on hyviä ja huonoja päiviä. On päiviä kun kaikki menee pieleen (viime maanantai ;)) ja päiviä jolloin tuntuu, että pystyisi mihin vain. Tänään on hyvä päivä, eilenkin oli hyvä päivä ja lauantaikin oli kiva. Nyt on siis hyvä putki alla ja olo on energinen.

Joonaksen koko alkuvuoden kestänyt koulutusjakso on viimein ohi ja meillä on taas isä kotona. Se on varmasti yksi iso tekijä siihen, että mulla on tosi hyvä fiilis. Nyt ei tarvitse yksin jaksaa tätä arkea ja joka ilta voidaan jakaa päivän fiilikset ennen nukahtamista. Niitä arjen pieniä ja tärkeitä juttuja.

Takatalvi tuli lauantaina tänne etelään, mutta ei se ole menoa haitannut. Tänään oli itseasiassa ihan huippua lähteä kirpeään pakkassäähän lenkille. Aurinko paistoi ja ilma oli raikas. Kyllä se kevät sieltä kohta tulee, pääasia ettei tule koko ajan vettä ;) muuten ei haittaa onko lämpöä vai pakkasta.

Kymmenen viikon "projektia" on nyt kahdeksan takana ja kaksi edessä. Viime viikolla kerroin, että tein  ruokavalioon hiilarilisäykset ja nyt on mieli ollut tosi paljon parempi. Väsymys on poissa ja energiaa riittää ihan eritavalla. Painokin on lähtenyt taas laskuun, viime viikosta melkein kilo pois. Hiljalleen alkaa kyljestäkin rasva sulaa pois ja lihasta tulla näkyviin. Eka kuva otettu keskiviikkona ja toinen tänään. Noissakin jo vähän näkyy kehitystä.

Tällä viikolla saimme ohjeeksi syödä yhtenä päivänä vapaavalintaisen aterian, jonka tulee sisältää alku-, pää- ja jälkiruoka. Vielä on harkinnassa mitä ja milloin tuo menee toteutukseen. Luulen, että saattaa mennä vkl, jotta saa täysillä nautiskella. Viikolla kun tuppaa olemaan kiirettä ja olisi kiva istua ja nauttia rauhassa. Yksi vaihtoehto olisi käydä raflassa. Tosin jälkkärin nauttisin kyllä kotona vasta, oon yleensä enemmän tai vähemmän pettynyt ravintoloiden jälkiruokiin. Niissä harvoin hinta/laatusuhde kohtaa. Mielummin jälkkäriksi vaikka namia tai B&J-jädeä ;)

Olen nyt muutenkin, ottanut vähän "rennommin" koko projektin suhteen. Salilla teen myös omia treenejä, koska kaipaan vaihtelua. Olen tottunut tekemään jaetulla ohjelmalla, joten parin kuukauden tauon jälkeen oli taivaallista tehdä esim. pelkät jalat ;) se tunne on vaan niin "ihana", kun et meinaa päästä salilta pukkariin asti. Tietää tehneensä.

Niin ja tähän loppuun vielä reseptiä niistä jauhelihapihveistä, joista viimeksi mainitsin. Suosittelen kaikkia kokeilemaan, vaikka ei olisikaan niin tarkka ruuan suhteen. Nää o oikeesti hyviä ja ei maistu et ois mitään "Fitness"-mössöä :) 

Itselleni saan tästä 4 annosta/kpl, mutta kyllä voisin hyvin syödä kaksikin kerrallaan, niin hyviä ovat ;)

400g jauhelihaa (10%)

60g juustoa (kadet 5%-oikeesti hyvää, ei niin kumia kuin luulisi ja sulaa kauniisti ;))

sipulia oman maun mukaan.. itse tykkään paistaa sipulit ensin

mausteita

Kaikki sekaisin kulhoon ja tee aineksista 4 pihviä.  Paista pannulla tai laita uuniin. Nauti lisukkeiden kanssa ;)

Yksi pihvi sisältää suunnilleen 39g proteiinia, 13g rasvaa ja hiilihydraatteja n. 1g (riippuen sipulin määrästä)

Me naiset usein kompastutaan siihen, ettei uskalleta käyttää tarpeeksi rasvaa. Kävin tänään täydentämässä rasvavarantoja kaupassa ja tarttui myös uutta teemakua kokeiluun. Musta on tullut kookosöljyn ja soijalesitiinin suurkuluttaja tän 8 viikon aikana :) ennenkin niitä käytin, mutta nyt ihan toisessa mittakaavassa.